Amazing_Appetizer_Recipes_Make_Parties_Memorable_
מתכונים מתאבנים בעלי עיניין נעשים את כל המסיבות לבלתי נשכחות!
מחבר: ג'ונתן טנג
google.com/articles/food_and_drink/article_557.shtml
תאריך_נשמר: 25/07/2007 12:30:10
קטגוריה: אוכל_שתייה
מאמר:
אם כן החברה שלך אשר מספר הצעות למסיבות נהדרות, הא? מפני מה אינם טריים אלו שיש להן שתי מתאבנים מצוינים קודם?
זה הזמן נכון! יתכן ו, אני מותנה לדעת את אותה הרעיון המרכזי זה מידי דבר שבשגרה הוא אנו יכול להתעלם משלב זה. אולם היי! :) כאשר מושם חתונה "נהדרת" כזאת מבלי תזונה טעים?
אוכל לרוב אמור להיות המרכז אצל יותר מידי מסיבה! זה הן לא סוד; כולנו מחבבים לאכול!
קדימה העסק שלך מתוכנן להתחיל? שים רק את הכובע שלך! אנו עומדים לבחור את אותו התפריט זה בהחלט מאפס! בדבר הסימנים של החברה שלכם ... נקבע ... לא רשמי ... :)
כנפי עוף במרינדה
1 כוס שרי שאינו רטוב
1/2 כוס רוטב סויה
1/4 כפית אבקת גם
1 כפית ג'ינג'ר טחון
48 כנפי עוף
בקערה לא מעטה שלבו שרי, רוטב סויה, אבקת למרות וג'ינג'ר; לְהַפְרִישׁ. מפרגנים כנפי עוף לשלושה רהיטים כל אחד. מחק את קצה הקצה אם שמור לשימוש לציר מרק במהלך מאוחר יותר. מתופעל להחזיק חתיכות עוף בתערובת שרי במקרר שלושה זמן רב מינימום, ואסור שיהיה יותר מ- בערך שלושים זמן.
סדרו 20 חתיכות בכל לפני כעשר שנים בשכבה , אודות מגש הגשה עמיד בחום וכדאי שלא יהיה מתכתי. מחממים, לא מכוסה, במיקרוגל 12 ואפילו בערך שלושים זמנים או שמא ועד שהעוף מבושל נכון. עושים אותה חתיכות עוף כעבור 5 דקות. שוב ושוב המתארת את הפעולה במחיר הפריטים הנותרים כחלק מ המשתמש.
טיפ: יהיה בידכם לאחסן נתחי עוף הן לא מבושלים במקרר לתקופה של יומיים ואפילו עד שלוש זמן או להקפיא ש לאורך 3 חודשים. יהיה אפשרי לחמם חתיכות מבושלות.
גודלו של הגשה: 12
Supremes תפוחי אדמה קולורדו
4 תפוחי אדמה רוסים
8 כפיות זרע מושלם או לחילופין חרדל גרגרי
6 גרם גבינת ברי
2 כפות עירית קצוצה דק או לחילופין צמרות בצל ירוק
מחממים תנור ל- 400F. דוקרו תפוחי אדמה בחמישה או שמא 6 שטחים בסיוע שקעי מזלג. אופים תפוחי אדמה 50-60 דקות, ואפילו עד שהרכות והקליפות פריכות. חותכים תפוחי אדמה לרוחב על גבי -4 פרוסות עבות. דרך כדור בלר אם כף נוחה, קיים להנמיך במקצת תפוח אדמה מהמרכז.
מתבלים במלח ופלפל; מורחים יותר מידי חברת חלול בעלויות 1/2 כפית חרדל. חותכים ברי אל ה -16 נתחים; מניחים חתיכה זכוכית בכול הפקת. מפזרים עירית. מניחים בדבר ניירות אפייה. אופים 15-20 שניות ועד ל שהגבינה נמסה ומשחימה ליכלוכים. מגישים לוהט מדי.
מכין 16 מתאבנים.
כרסמי פסטה מטוגנים פריך
פסטה - בצורות רצויות
שמן לטיגון מוחלט
מלח אפי' *
* הערה: במקום מלח אפילו אפשר להתיז במלח מתובל נלווה.
מבשלים פסטה במים מומלחים רותחים עד הרגע שהוא על פי רוב רכה. מסננים ומייבשים אודות מגבות נייר. מחממים שמן במחבת טובה יותר טובה יותר או במחבת כבדה ועד ל 375F. מוסיפים פסטה, 2 חתיכות בכל עד לפני זמן לא רב, לשמן חם ומטגנים עד להשחמה קטנה ופריכה. מסננים אודות מגבות נייר ומפזרים מלח אף. מגישים מיד, עד מצננים ואז מאחסנים בכלי אטום. מכין 12 מתאבנים.
קציצות במחיר רוטב טבילה מנטה
2 קילו תמהיל בקר טחון רזה, טלה או גם בקר / נקניק
3 ביצים טרופות
1 1/2 כוסות בצל קצוץ דק
1 1/2 כוסות פירורי לחם
2 כפות נענע טרייה קצוצה
2 כפיות האף טחון
2 כפיות מלח
3 כפות מיץ לימון
שמן לטיגון
רוטב טבילה מנטה:
1 כוס יוגורט משעמם
1/4 כוס נענע טרייה קצוצה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ דק
1/2 כפית למרות, טחון, או שמא 1/4 כפית יבשה
2 כפיות ג'ינג'ר טרי טחון
מדריכים את אותו רוטב הטבילה מנטה ומצננים. שסע את אותן היוגורט, הנענע, הבצל הירוק, השום והג'ינג'ר; מכסים ומצננים עד שמוכן לשימוש. מערבבים את אותו משאבי הקציצה בידיים עד לתערובת אחידה.
מפיקים את אותה התערובת לכדורי אונקיה באומדן ביד או שמא דרך כדור בשר. יוצקים יספיק שמן למחבת טפלון אינן מכסה את כל התחתית ומחממים. מוסיפים רק את קציצות הבשר, במידת הצורך, ומבשלים אותן ומשחימים את החסימות כמעט מכל הצדדים. מסננים אשר הכול על מגבות נייר. את הקציצות יהיה באפשרותכם לבשל יום-יומיים לא מעטה, או אולי לבשל ולהקפיא שבועות לפני הזמן, ולחמם ש בתנור או במיקרוגל. מגישים חמים אלו שיש להן רוטב טבילה צונן מנטה.
מכין כ 40 מתאבנים.